Succede per un sacco di tempo, sostanzialmente, niente.
Poi, a un certo punto, viene autunno e la Comune è come se rifiorisce. Mille idee.
Mercoledì tutti sanno che c’è la Mani-festa-cena dalla Nessi.
Ieri sera, invece, alla Casa Sul Monte, abbiamo sperimentato un nuovo gioco bellissimo, che sempre dobbiamo fare.
Si chiama Cena d’Imprò.
Funziona così che uno ci mette la casa, i taglieri, i coltelli, i fornelli, piatti bicchieri e stoviglie.
E ognuno porta quello che ha nel frigo, due uova, mezza melanzana, il cartoccio di carne che languiva nel cartoccio, l’avanzo di passata di pomodoro. Oppure il vino o anche il pane e il formaggio e il minestrone in busta. Quello che c’è.
Poi vengono eletti due cuochi e tutti gli altri aiutano.
E, con quello che c’è, si confeziona una cena.
Ieri il menù prevedeva:
Antipasto misto di salamino portato dalla vacanza Umbra, aglio sott’olio, melanzane del Vicolo e hummus della mamma.
Primo: pasta pantelleriese con pomodori, capperi e ricotta salata.
Secondi sparsi: il portafoglio del Ramadan (ovvero lonza di maiale in padella ripiena di maiale)
Salsiccette e pancetta al forno.
Padellata di verdure.
Caffè.
Vinello trovato in una cantina sociale bellissima del Piemonte.
E’ più bello di “ognuno porta qualcosa”, perchè si cucina tutti insieme. E poi è più socievole e anche sostituisce un sacco di cene al peruviano o all’indiano.
La nuova frontiera delle Cene Comunitarie.
Non la trovate un’idea bellissima?
Amica, dimentichi che il portafoglio del ramadan veniva flambato col cognàc, tanto per metterci un po’ di alcol
di molto, mi piace. E io, scema, a litigare col parquet, invece.
ecco. io mi autocandido come aiutante. sono brava a eseguire ordini e a pulire il piano cottura
e ho due vasetti di agrodolce fatto da zia che non riesco ad abbinare a niente e magari al cuoco viene qualche idea
Rosella, ecco, benissimo.
Però la regola, secondo me, dice che al giro anche tu sei cuoca, non è che puoi esimerti
Uhm. si può fare. alcune cose mi riescono bene. ma ho un pò di soggezione visto che l’intestataria di questo blog non fa altro che pubblicare ricette …